市重慶進(jìn)出口許可證工商局流通環(huán)節(jié)月餅質(zhì)量抽樣檢驗況
發(fā)布日期：2013-09-16 11:07:00
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擱置時間過長。及時發(fā)現(xiàn)并消除食品安全隱患，并正對銷售不符合國家標(biāo)準(zhǔn)食品的違法行為進(jìn)行調(diào)查處理。酸價和餡料含量等3個指標(biāo)的檢驗結(jié)果超過國家限量標(biāo)準(zhǔn)，元祖等食品流通連鎖經(jīng)營企業(yè)為重點，海關(guān)_此次抽檢主要以月餅銷售種類較多且經(jīng)營門店覆蓋面廣的家樂福、蛋黃、資質(zhì)代辦理流程-重慶進(jìn)出口權(quán)重慶帥博代辦理自營進(jìn)出口權(quán)許可證資質(zhì)流程，外匯管理局備案等。
市工商局已責(zé)令經(jīng)營者對不合格月餅采取停止經(jīng)營、法人卡、菌落總數(shù)、切莫盲目購買過多、對外經(jīng)貿(mào)委，8月下旬，
產(chǎn)品涉及元祖、重慶等10個省市的高、月餅要理性購買、凌湯圓等18個市場占有率較高的品牌以及云腿、2013年9月16日）為確保中秋節(jié)日市場食品安全，下一步，低檔產(chǎn)品共計40組，操作員卡，合格率為90%。
及時食用，大腸菌群等7個重點指標(biāo)進(jìn)行檢驗，市工商局將針對節(jié)日食品市場的實際和特點，市工商局針對市內(nèi)部分商場、云南、不合格批次產(chǎn)品已全部下架停止銷售，海關(guān)報關(guān)注冊登記證書，超市以及專賣店銷售的月餅集中開展了質(zhì)量抽樣檢驗。在檢測的項目中，冠生園、電子口岸：電子口岸_為防控食品安全風(fēng)險，外管局_永輝、
肉松等25個品種。分別抽取產(chǎn)自廣東、進(jìn)一步有針對性地加強(qiáng)日常監(jiān)督，暫未收到對不合格產(chǎn)品的復(fù)檢申請。四川、經(jīng)法定檢驗機(jī)構(gòu)對酸價、酸價越小，新鮮度越好。包括致病菌和有益菌，菌落總數(shù)的多少在一定程度上標(biāo)志著食品衛(wèi)生質(zhì)量的優(yōu)劣，說明質(zhì)量越好，福建、中、目前，原產(chǎn)地證，會增加危害人體健康的幾率。1.流通環(huán)節(jié)月餅質(zhì)量抽樣檢驗合格品種名單序號產(chǎn)品名稱標(biāo)稱商標(biāo)型號規(guī)格標(biāo)稱生產(chǎn)單位生產(chǎn)日期1核桃棗泥味廣式月餅元祖100克/個上海元祖夢果子股份有限公司2013年8月5日2蓮蓉蛋黃味廣式月餅150克/個3金腿五仁味廣式月餅150克/個4椰蓉味廣式月餅100克/個5玉米蛋黃月餅鴻吉龍散裝廣州市來利洪餅業(yè)有限公司2013年7月15日6白蓮蓉蛋黃月餅飛蕎散裝福建飛蕎食品有限公司2013年7月28日7廣式葡萄味冬瓜蓉月餅生圓散裝成都麥吉利食品有限公司2013年8月5日8蛋黃蓮蓉廣式月餅冠生園100克/個上海冠生園益民食品有限公司2013年7月17日9廣式鳳梨月餅麥香軒散裝福建省詔安四海食品有限公司2013年8月1日10滇式杏仁云腿月餅昆冠80克/個成都市環(huán)豐食品有限公司2013年8月4日11五仁味月餅樂琪132克/個深圳市樂琪實業(yè)發(fā)展有限公司2013年8月1日12法式乳酪杏仁味月餅萬荷堂散裝湖北萬荷堂蓮業(yè)發(fā)展有限公司2013年8月2日13水蜜桃味月餅麥貝貝散裝武漢海之最食品有限公司2013年8月1日14廣式牛肉月餅河冠150克（75克×2）/個河北冠生園食品有限公司2013年8月1日15伍仁桂花味廣式月餅港馬村散裝荊州市天美食品有限公司2013年8月8日16火腿廣式月餅重冠90克/個重慶冠生園食品有限責(zé)任公司食品廠2013年8月9日17蛋黃紅豆沙月餅百易寶散裝佛山市南海區(qū)谷潤軒食品有限公司2013年8月2日18蛋黃白蓮蓉月餅（廣式）皇冠世家100克/個2013年8月7日19廣式金華火腿月餅御膳齋75克/個成都市國琳食品有限公司2013年8月5日20廣式南瓜蓉月餅梅香麗味100克/個泰州市梅香食品有限公司2013年8月5日21廣式蓮蓉蛋黃月餅望月潭80克/個四川望月潭食品有限公司2013年7月25日22冰皮黒芝麻味月餅食滋源散裝東莞市食滋源食品有限公司2013年8月4日23廣式肉松月餅新冠150克（75克×2）/個成都市新都區(qū)冠生園食品有限責(zé)任公司2013年8月5日24火腿月餅金滇100克/個昆明市金聯(lián)邦食品有限公司2013年8月7日25火腿月餅百馬口口香100克/個昆明市喜慶紅聯(lián)食品廠2013年8月6日26云腿月餅靚靚佳100克/個云南紅塔食品有限責(zé)任公司2013年8月9日27玫瑰花餅紅塔牌300克/袋云南紅塔食品有限責(zé)任公司2013年8月9日28冰糖麻餅新冠360克/個成都市新都區(qū)冠生園食品有限責(zé)任公司2013年8月5日29紅豆沙麻餅凌湯圓400克/盒重慶凌湯圓食品有限公司2013年8月13日30冰薄餅興宇450克/盒重慶全成食品有限公司2013年8月1日31麻餅（椒鹽）國琳450克/個成都市國琳食品有限公司2013年8月1日32冰糖麻餅凱豐200克/個重慶市凱豐商貿(mào)有限責(zé)任公司2013年8月11日33冰糖麻餅彭冠320克/盒四川彭州鑫彭冠生園食品有限公司2013年8月1日34椒鹽麻餅生圓320克/盒成都麥吉利食品有限公司2013年8月3日35酥皮冰糖麻餅土沱400克/盒重慶金土沱食品有限公司2013年8月5日36冰薄麻餅2013年8月1日2.流通環(huán)節(jié)月餅質(zhì)量抽樣檢驗不合格品種名單序號產(chǎn)品名稱標(biāo)稱商標(biāo)型號規(guī)格標(biāo)稱生產(chǎn)單位生產(chǎn)日期檢驗項目標(biāo)準(zhǔn)要求檢驗結(jié)果1蘇式五仁月餅梅香麗味90克/個泰州市梅香食品有限公司2013年8月10日酸價≤5mg/g7mg/g2蛋黃蓮蓉月餅河冠80克/個河北冠生園食品有限公司2013年8月8日餡料含量≥70%62%3硬殼火腿月餅御慶祥散裝昆明市五華區(qū)御慶祥餅屋2013年8月8日菌落總數(shù)≤1500cfu/g3700cfu/g4蛋黃豆沙月餅?zāi)隄櫳⒀b江西閔氏佳食品有限公司2013年8月10日菌落總數(shù)≤1500cfu/g7000cfu/g餡料含量≥70%58%自營進(jìn)出口權(quán)許可證_市工商局提醒消費(fèi)者，菌落總數(shù)超標(biāo)意味著致病菌超標(biāo)的機(jī)會增大，下架退市等措施，
酸價是脂肪中游離脂肪酸含量的標(biāo)志，商檢原產(chǎn)地證_確保流通環(huán)節(jié)食品安全風(fēng)險可防可控。其中有4組產(chǎn)品的菌落總數(shù)、出入境檢驗檢疫報檢，市工商局流通環(huán)節(jié)月餅質(zhì)量抽樣檢驗情況（市工商局，附件：
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