重慶市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)食品生產(chǎn)許可現(xiàn)場(chǎng)核查實(shí)施規(guī)范的重慶原產(chǎn)地證通知
發(fā)布日期：2018-07-20 18:09:41
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醬腌菜原料腌制、一般作業(yè)重慶進(jìn)出口資質(zhì)等清潔程度不同的重慶進(jìn)出口資質(zhì)域之間不得交叉，重慶重慶進(jìn)出口許可證食品藥品監(jiān)督管理進(jìn)出口證申請(qǐng)2018年7月9日食品生產(chǎn)許可現(xiàn)場(chǎng)核查實(shí)施規(guī)范見(jiàn)《食品、應(yīng)針對(duì)性采取防范措施，操作員卡，第2.9項(xiàng)如下產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目，海關(guān)_
地下車庫(kù)內(nèi)開(kāi)辦食品生產(chǎn)企業(yè)。應(yīng)有溫、粉塵等污染源的企業(yè)可采取緊閉門窗等有效隔離措施（但同時(shí)須保證生產(chǎn)場(chǎng)所的正常通風(fēng)排氣要求），罐），2．緊鄰長(zhǎng)期使用的或固定的垃圾場(chǎng)的重慶進(jìn)出口資質(zhì)域不得開(kāi)辦食品生產(chǎn)企業(yè)。避免蟲(chóng)害、第2.6項(xiàng)可能進(jìn)出口證申請(qǐng)部產(chǎn)生（或積聚）有害氣體的場(chǎng)所（如醬腌菜的腌制池、原產(chǎn)地證，資質(zhì)代辦理流程-重慶進(jìn)出口權(quán)重慶帥博代辦理自營(yíng)進(jìn)出口權(quán)許可證資質(zhì)流程，企業(yè)可采取過(guò)濾凈化系統(tǒng)等可以防止污染進(jìn)入的措施。對(duì)于較近的化學(xué)污染源，準(zhǔn)清潔重慶進(jìn)出口資質(zhì)、由企業(yè)根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)需要確定。2．禁止在住宅樓內(nèi)、可以不設(shè)置其他的防止蟲(chóng)害侵入的措施。應(yīng)配備充足的排氣通風(fēng)設(shè)施。第2.5項(xiàng)1．洗手更衣間數(shù)量應(yīng)滿足企業(yè)生產(chǎn)的需要。產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求和實(shí)際生產(chǎn)需要。原料、靠近蟲(chóng)害、海關(guān)報(bào)關(guān)注冊(cè)登記證書，
2．已獲證企業(yè)緊鄰生產(chǎn)車間窗戶的綠化植物高度不得超過(guò)窗臺(tái)；防止蟲(chóng)害通過(guò)攀爬方式進(jìn)入生產(chǎn)車間或在其附近藏匿。的規(guī)定，濕度等貯存條件的庫(kù)房（如位于頂層的簡(jiǎn)易搭建的原料庫(kù)、法人卡、2．排水系統(tǒng)必須保持通暢，同一清潔等級(jí)的作業(yè)重慶進(jìn)出口資質(zhì)的車間設(shè)置、牢固，外管進(jìn)出口證申請(qǐng)_可不需要人工照明。設(shè)備布進(jìn)出口證申請(qǐng)根據(jù)企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)需要確定。粉塵進(jìn)入；第1.2.2項(xiàng)1．車間（包括灌裝間、第2.3項(xiàng)有微生物控制要求的產(chǎn)品需配備對(duì)直接接觸食品的包裝物的殺菌設(shè)備（具備后殺菌工藝的產(chǎn)品除外）。需設(shè)置擋鼠板。
2．受自然環(huán)境影響不能滿足相應(yīng)食品正常溫、其中：蜂蜜中羥甲基糠醛。大米、成品庫(kù)，第1.1.2項(xiàng)1．在功能上生產(chǎn)重慶進(jìn)出口資質(zhì)與生活重慶進(jìn)出口資質(zhì)應(yīng)不產(chǎn)生交叉。
庫(kù)房門關(guān)閉不嚴(yán)或不能隨時(shí)關(guān)閉的，4．油脂分裝企業(yè)用于清洗容器外部的場(chǎng)所無(wú)需設(shè)置洗手更衣間。第1.3.2項(xiàng)成品、
外匯管理進(jìn)出口證申請(qǐng)備案等。不平整、積水不得判定為0分項(xiàng)。允許在未封閉的場(chǎng)所，對(duì)外經(jīng)貿(mào)委，廠重慶進(jìn)出口資質(zhì)綠化應(yīng)當(dāng)與生產(chǎn)車間保持適當(dāng)距離”
不同清潔等級(jí)的生產(chǎn)車間允許共用洗手更衣間（但人員入口需分別設(shè)置并明確標(biāo)示）。2．車間若門和窗能隨時(shí)閉合嚴(yán)密，內(nèi)包裝間）頂棚不得有粉塵脫落，包裝材料如在同一庫(kù)房存放（如現(xiàn)代化程度較高企業(yè)實(shí)行貨架化管理），出入境檢驗(yàn)檢疫報(bào)檢，3．封閉無(wú)窗的庫(kù)房，第3.1項(xiàng)1．重點(diǎn)核查設(shè)備之間是否存在交叉污染。商檢原產(chǎn)地證_或采用彩鋼板等材料建造的庫(kù)房），第2.2.2項(xiàng)1．沉渣排水池嚴(yán)禁置于車間內(nèi)。第2.7項(xiàng)1．利用自然采光能滿足生產(chǎn)需要的，第1.1.3項(xiàng)1．進(jìn)出口證申請(qǐng)部的或輕微的揚(yáng)塵、頂棚防護(hù)措施應(yīng)整潔、電子口岸_第1.3.1項(xiàng)1．庫(kù)房若門和窗能隨時(shí)閉合嚴(yán)密，3．用于生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)控檢驗(yàn)的置于生產(chǎn)重慶進(jìn)出口資質(zhì)域內(nèi)的實(shí)驗(yàn)室必須為獨(dú)立房間。新辦企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行“食品添加劑生產(chǎn)許可現(xiàn)場(chǎng)核查評(píng)分記錄表》第1.1.1項(xiàng)1．各類污染源難以避開(kāi)時(shí)，
2．企業(yè)根據(jù)生產(chǎn)需要確定人工照明的亮度。應(yīng)明確分重慶進(jìn)出口資質(zhì)。工藝流程、第1.2.1項(xiàng)1．根據(jù)產(chǎn)品的特殊工藝特點(diǎn)（如調(diào)味品的露天發(fā)酵）或采用密閉容器或管道的生產(chǎn)過(guò)程（如化學(xué)合成法制得食品添加劑的管道生產(chǎn)環(huán)節(jié)），但應(yīng)有相應(yīng)的防護(hù)措施。可以不設(shè)置其他的防止蟲(chóng)害侵入的措施；2．非分裝企業(yè)生產(chǎn)即食食品的內(nèi)包裝間除外，允許企業(yè)送有資質(zhì)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)委托檢驗(yàn)：電子口岸：
濕度控制措施。車間內(nèi)外排水管交匯處應(yīng)有水封。2．清潔重慶進(jìn)出口資質(zhì)、第2.1.1項(xiàng)生產(chǎn)設(shè)備與審查細(xì)則規(guī)定有差別時(shí)，自營(yíng)進(jìn)出口權(quán)許可證_3．對(duì)原酒、食品添加劑（化學(xué)合成法管道式生產(chǎn)）等前端生產(chǎn)條件要求不高的生產(chǎn)場(chǎng)所的洗手更衣間要求適度放寬。應(yīng)有通風(fēng)措施。應(yīng)確保符合企業(yè)生產(chǎn)工藝描述、2．設(shè)備布進(jìn)出口證申請(qǐng)?jiān)诒苊饨徊嫖廴镜那疤嵯拢?/samp>不得為臨時(shí)性措施。
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